5-dnevna razstrupljevalna dieta s kitcharijem :: Swasthya
0 Prijava

Kaj je kitchari in zakaj ga jemo?

Kitchari je preprosta a okusna jed, ki se skuha iz ene vrste stročnice in ene vrste žitarice. V ajurvedski tradiciji je kitchari, ki ga pripravimo iz fižola mung, basmati riža in nekaj začimb, eden najpomembnejših medijev za razstrupljenje telesa.

Zelo pogosto se ta kratka, a izjemno učinkovita dieta, priporoča za domače razstrupljanje, je pa tudi del daljših razstrupljevalnih procesov in spremljevalec tretmajev v postopkih pančakarme. >> Preberite cel članek na našem blogu!

Namenite 5 dni za razstrupljanje

Jed praviloma jemo pet dni zapored trikrat dnevno - za zajtrk, kosilo in večerjo.  Po navodilu zdravnika ga lahko jemo samo dvakrat, ob 10h ali 11ih in ob 17h ali 18ih.

To naj bodo glavni obroki, od katerih se nasitite.

Vmes pa lahko jeste sadje, ki naj bo zrelo in sladko (ne kislo), od tega največ ena banana dnevno. Sadje je lahko tudi kuhano (kompot, čežana).

Teh 5 dni popijte veliko tople vode, ker to pomaga telesu pri čiščenju.

Pripravite svoj prvi kitchari!

Kitchari lahko skuhamo na več načinov. Glede na naše zdravstveno stanje oz. neravnovesje v telesu, se ponavadi odločimo za enega od dveh načinov.

Kako izberemo pravega?

Če opažamo znake povišane vata doše (en najbolj očitnih zankov je, da smo nagnjeni k zaprtje), se odločimo za pripravo kitcharija z gheejem. V nasprotnem primeru, pa kithcari kuhamo brez gheeja.

 

1 / PRIPRAVA BREZ GHEEJA:

SESTAVINE:

½  skodelice fižola mung

½ skodelice basmati riža

8 skodelic vode

1 čž začimbne mešanice Swasthya Kitchari mix*

sol po okusu

Postopek:

Neoluščen zeleni mung za nekaj ur namočimo. Pred kuhanjem mung odcedimo in operemo pod tekočo vodo.

Mung, riž, začimbe in vodo pristavimo in kuhamo toliko časa, da so sestavine popolnoma mehke in voda povre do polovice (na 4 skodelice). Jed lahko kuhamo tudi v ekonom loncu brez predhodnega namakanja. Kitchari ima v končni obliki polgosto konsistenco. Pomembno je, da je vsak obrok sveže skuhan in topel.

* Če nimate začimbne mešanice Swasthya kitchari mix, uporabite začimbe: orientalska kumina ( = kumin, djeera), kurkuma, koriander, sol.

Paket za 5-dnevno razstrupljevalno dieto

PRIPRAVA Z GHEEJEM:

SESTAVINE:

½  skodelice fižola mung

½ skodelice basmati riža

5 skodelic vode

1 čž začimbne mešanice Swasthya detox *

1 žlica gheeja

sol po okusu

Postopek:

Operemo in namočimo fižol mung in basmati riž za pol ure. V posodi segrejemo ghee, dodamo začimbno mešanico in takoj dodamo še mung fižol in riž. Mešamo nekaj minut. Dodamo 5 skodelic vode in sol po okusu. Pustimo, da se kuha na nizki do srednje visoki temperaturi 15-20 minut oz. dokler ni dobro skuhano. Pomembno je, da je vsak obrok sveže skuhan in topel.

* Če nimate začimbne mešanice Swasthya kitchari mix, uporabite začimbe: orientalska kumina ( = kumin, djeera), kurkuma, koriander, sol.

Navodila za uspešno razstrupljanje

V dneh, ko izvajate detox dieto z mung dal kitcharijem ne pijte kave, alkohola, sokov, črnih ali zelenih čajev. Popijete lahko kakšen nesladkan zeliščni čaj.

V teh dneh ne jejte drugih živil in jedi, razen sadja. Namen diete s kitcharijem je, da skozi uživanje monodiete ponastavimo in očistimo svoj prebavni trakt.

Fižol mung, ki je glavna sestavina te jedi, ima posebne učinkovine, ki iz telesa vežejo strupe in jih pomagajo izločiti po naravni poti. Fižol mung je tudi bogat vir lahko prebavljivih beljakovin in vlaknin, riž pa prinese ogljikove hidrate, zato bo vaše telo ustrezno presrbljeno z vsemi hranili, ki jih potrebuje.

Vmesni sadni obroki so prav tako ključen del te diete, saj uravnovesijo in dopolnijo okuse, ki jih v telo vnesemo s kitcharijem. S sadjem zaužijemo tudi dodatne vlaknine, ki še pospešijo čiščenje telesa.

Pozitivni učinki diete s kitcharijem:

- čisti prebavni trakt,

- veže toksine iz telesa,

- resetira prebavo,

- sproži samočiščenje telesa,

- v telo vnese občutek lahkosti.

Celoten članek o koristih in učinkih kitcharija preberite na našem blogu!

Uživajte v čiščenju in sprostitvi

Uživajte v procesu čiščenja – prve pozitivne učinke boste opazili že v dveh ali treh dneh, zato bo motivacija ostala močna!

Zjutraj se boste zbujali bolj sveži, otrdelost v mišicah in sklepih bo vsak dan manjša, izostril se bo fokus in počutili se boste bolj lahkotni.

Po petih dneh diete s kitcharijem še kak dan nadaljujte z uživanjem lahke hrane (riž, zelenjava, juhe), saj bo proces samočiščenja telesa potekal še tudi po zaključku diete!

© 2015, Swasthya d.o.o., vse pravice pridržane. Powered by Shopamine.

Nastavitve piškotkov Moji podatki

Ta spletna stran za svoje pravilno delovanje uporablja piškotke. Ti piškotki ne shranjujejo osebnih podatkov.Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov.

Več informacij
Politika piškotkov za spletno mesto Swasthya

Kaj so piškotki?

Piškotki so majhne datoteke, ki jih strežnik pošlje uporabnikovemu brskalniku med pregledovanjem spletne strani. Prejeti piškotek se nato namesti na napravo (računalnik, tablica, pametni telefon), s katero brskamo po spletni strani.

Spletne strani uporabljajo različne tipe piškotkov.

  1. Spletna stran uporablja piškotke, ki so nujni za osnovno delovanje strani in med drugim omogoča uporabniku dodajanje izdelka v košarico, prehod na zaključek nakupa itd.
  2. Spletna stran uporablja piškotke za zbiranje informacij o uporabi strani. Ti piškotki za sledenje omogočajo analizo obiskov in pregledane vsebine. Ti piškotki so anonimni in ne omogočajo sledenja specifično identificiranih uporabnikov.
  3. Spletna stran uporablja piškotke, ki omogočajo anaonimno sledenje informacij. Ti piškotki za oglaševanje so v uporabi za prilagoditev našega oglaševanja vašim potrebam.

Z nadaljnjo uporabo te spletne strani se strinjate z našo politiko piškotkov. Nastavitve piškotkov lahko kadarkoli spremenite s klikom na povezavo v nogi te strani.

Vaše nastavitve

Ti piškotki so vedna omogočeni in so nujni za osnovno delovanje spletne strani. Torej piškotki, ki si vas zapominjo, da boste lahko nemoteno brskali po spletnih straneh. V to skupino sodijo piškotki, ki so uporabljeni za to, da si spletno mesto zapomni vaš vnos v spletne obrazce, nakupovalno košarico ipd. Obvezni so, saj, med drugim, zagotavljajo varnost in tako preprečujejo zlorabe sistemov.

Ti analitični piškotki nam omogočajo, da z uporabo anonimnega sledenja izboljšamo funkcionalnost strani. Prav tako nam omogočajo, da lažje identificiramo produkte, ki bi bili za vas zanimivi. V nekaterih primerih je prednost teh piškotkov izboljšanje hitrosti za obdelovanje vaših zahtev, zaznavanje in shranjevanje vaših nastavitev ter pomoč pri povezavi s socialnimi omrežji.Če teh piškotkov ne izberete, so rezultat lahko slabša priporočila in počasnejše delovanje spletnega mesta. Prav tako bo otežena povezava s socialnimi omrežji, kot so Facebook, Twitter, Google+ ipd.

Ti piškotki zbirajo informacije, s katerimi prilagodimo oglaševanje vašemu okusu, preferencam in željam. Te podatke uporablja tako naša spletna stran kot tudi partnerske in druge spletne strani. Zbrani podatki so anonimni in ne vsebujejo nobenih osebnih podatkov, ki ste jih morda delili z nami. Če teh piškotkov ne boste izbrali, bodo morda oglasi, ki jim boste izpostavljeni, manj primerni za vas.